私がまだ小さかった頃、大人たちは言いました。 「卵は１日一個までしか食べてはいけないよ」と… それはそれは怖い顔をして・・・・ 私は幼心に、高級で貴重な食べ物だからそう言っているのだと思っておりました。 大人たちは、コレステロールの事を言ってい…